FERMENTEREDE ØKOLOGISKE DRIKKE FRA LITTLE FRIENDS

The Living Pop

The Living Pop

“The Living Pop” fra little friends er en lækker, fermenteret drik med naturlige bobler. Den er brygget på friskpresset økologisk juice og smager syrligt frisk med sarte noter af bitterhed.

Vores boblende drikke er lavet til livsnydere og til kvalitets- og sundhedsbevidste mennesker, der gerne vil undvære kunstige aroma- og tilsætningsstoffer.

 


Et fantastisk alternativ til alkohol

“The Living Pop” fra little friends er et fantastisk alternativ til alkoholiske drikke. Det er den nye “Champagne” til dig der vil undgå alkohol, men ikke vil undvære et glas med spændende smag og fizzy bobler. Med vores lækre smagsvarianter Lime-Ingefær, Gurkemeje-Citron og Rød grapefrugt, er det let at finde den rigtige smag til enhver tid på dagen.

Ligegyldigt om du kickstarter din dag med little friends, eller afslutter den med en festlig "living cocktail", har du altid en fristende mulighed lige ved hånden.

Tibicos kulturen

Til fermentering af vores drikke bruger vi Tibicos kulturen, der er en naturligt forekommende gruppe af forskellige bakterier og gærceller. Tibicos kulturen er blevet brugt i hundredvis af år til fremstilling af forfriskende, perlende drikke. Kulturen blev i sin tid opdaget på Opuntier (figenkaktus) i Mexico, hvor den vokser på det sukkerholdige vand, som planten udskiller.

 

Mikroorganismerne i Tibicos nedbryder sukkeret til frugtsyrer (primært mælkesyre) og kulsyre, der giver det naturlige brus. Samtidigt danner de aromastoffer og vitaminer, og der kan opstå små mængder alkohol.

Disse evner har menneskene i mange hundrede år udnyttet til at fremstille velsmagende syrlige drikke med naturlige bobler.

Den ældgamle metode blev brugt overalt, også i Europa og forsvandt først i tiden efter anden verdenskrig. Her blev syntetiske limonader med kunstige farvestoffer, masser af sukker og kunstigt tilsat kulsyre moderne.

Disse læskedrikke mangler ikke kun de sunde gæringsprodukter og vitaminer, men også de levende mikroorganismer, som i gamle dage, gennem indtagelse af fermenterede fødevarer, har været en naturlig del af vores ernæring.


Aktive "little friends" i din flaske

Fordi “The Living Pop” er et fermenteret produkt,  indeholder den værdifulde mikroorganismer og power enzymer. Disse indholdsstoffer understøtter den normale funktion af dit tarm- og immunsystem. I de sidste to årtier er der fra forskningens side kommet meget mere fokus på mikroorganismernes  uhyre vigtige rolle i deres symbiose med mennesker.

Mikroorganismerne er vores “little friends” og derfor er vi stolte af vores levende og perlende drikke.

For at bevare den gavnlige virkning af de levende mikroorganismer, undlader vi at pasteurisere vores produkter. Det betyder, at vores “little friends” stadigvæk er aktive når du køber en flaske. Det er vigtigt, altid at opbevare drikken på køl, fordi den lave temperatur reducerer produktionen af kulsyre. Trods alt stiger mængden af boblerne med tiden, og det er en god ide, at åbne flaskerne nænsomt.

 


Et helt nyt produkt, lige til dig!

 Fantastisk smag, gavnlige mikroorganismer og det bedste fra frisk økologisk superfood, som ingefær eller gurkemeje, er den ideelle kombination til den moderne forbruger.

I modsætning til andre læskedrikke er “The Living Pop” fra little friends et levende produkt, der ikke kun smager godt, men med sit lave sukkerindhold og lave kalorietal adskiller sig positiv fra mange limonader, sodavand og safter på markedet.

 

“The Living Pop” er håndbrygget i Danmark, med faglig kompetence og omhu.

 

 

 

 

 

 Udviklingen af "The Living Pop" er "the journey of my life"

 

 

 

 

Founder mikrobiolog PhD Ursula Frimmer kalder grundlæggelsen af little friends for “the journey of her life”.

“At kunne kombinere min interesse for sunde fødevarer med min videnskabelig baggrund som mikrobiolog

og min begejstring for det naturlige og levende, det er bare det bedste der kunne ske - det er kvintessensen af mit liv.

Og du finder det i hver eneste flaske "The Living Pop".